Il programma:

• Saluti delle Autorità
• "Oggi a tavola: come cambiano le abitudini degli italiani" relatrice d.ssa Roberta Lazzarini giornalista e chef
• "La salute vien mangiando" relatrice Nena Giostra nutrizionista
• "Cibo di qualità. Come riconoscerlo?" relatore dott. Alberto Felici coordinatore master GFCRA - Unicram
• "Alimentazione in gravidanza... per la salute del nascituro"  relatrice d.ssa Luisa Di Luzio dott. di ricerca in medicina fetale
• "La cucina come professione: quando lo chef è donna" relatrice Gabriella Bugari referente nazionale "Lady Chef".

Seguirà buffet.